Insectos asociados a productos alimenticios almacenados en el área urbana de Culiacán, Sinaloa, México

Los insectos asociados a productos almacenados dañan una amplia variedad de alimentos en hogares y expendios, provocando baja calidad nutricional e incluso riesgo la salud los consumidores. El objetivo este estudio fue determinar las especies abundancia secos casas tiendas abarrotes ciudad Culiacán, Sinaloa. Se obtuvieron alimenticios, o abarrotes, con indicios daños por presencia mismos, cuales fueron trasladados al laboratorio, donde se aislaron imagos. organismos inmaduros muestras alimento seco depositaron cámaras emergencia adultos debido que identificación llevó cabo morfología fase imago. recolectaron 181 ejemplares pertenecientes 8 especies; ellas, Oryzaephilus mercator (Fauvel), Necrobia rufipes (De Greer), Plodia interpunctella (Hubner) Cadra cautella (Walker) son nuevos registros para En encontró mayor cantidad insectos, principalmente del orden coleoptera (U = 96.000, n 154, P 0.004). Las N. rufipes, T. castaneum (Herbst) P. más comunes sitios recolectadas. Por primera vez caracterizó determinó plaga alimenticios zona urbana Sinaloa, entidad federativa importancia agraria México. Ubicar taxonómicamente infestan ayuda el económico representan zonas encontrados. También es útil desarrollar aplicar medidas adecuadas control entomológico, caso presentarse zona, lo mantendrá integridad comercializan.